
1 シャチ ★ :2022/08/01(月) 11:45:42.80ID:CAP_USER9
読売テレビの澤口実歩アナウンサー(26)が7月31日、自身のツイッターを更新。冷麺と冷やし中華についての疑問を綴った。
澤口アナは「2人で近所の町中華に」とした上で、「看板には『冷やし中華』店内のメニューには『冷麺』と書いていたので、冷やし中華と冷麺を一つずつ頼んだら『あの、、、冷麺と冷やし中華は同じですー、、』と」と状況を説明。「パニック!関西は冷麺と冷やし中華が同じなのですか?」と疑問を口にして、“#盛岡生まれ関西5年目”のハッシュタグを添えた。
この投稿に対し、千葉県出身の同局・佐藤佳奈アナウンサーが「私も冷麺頼んだら冷やし中華出てきてびっくりしたことあります!」と反応。澤口アナは「衝撃!!どっちも美味しいから問題ないんだけどね!笑」と返していた。
8/1(月) 10:40配信 スポニチアネックス
https://news.yahoo.co.jp/articles/6cda7b4430b00d2fe8bccad0c21fbae961a93fe9
読売テレビ・澤口実歩アナウンサー(提供・読売テレビ)
https://www.sponichi.co.jp/entertainment/news/2022/08/01/jpeg/20220801s00041000219000p_view.webp

(出典 pbs.twimg.com)
澤口アナは「2人で近所の町中華に」とした上で、「看板には『冷やし中華』店内のメニューには『冷麺』と書いていたので、冷やし中華と冷麺を一つずつ頼んだら『あの、、、冷麺と冷やし中華は同じですー、、』と」と状況を説明。「パニック!関西は冷麺と冷やし中華が同じなのですか?」と疑問を口にして、“#盛岡生まれ関西5年目”のハッシュタグを添えた。
この投稿に対し、千葉県出身の同局・佐藤佳奈アナウンサーが「私も冷麺頼んだら冷やし中華出てきてびっくりしたことあります!」と反応。澤口アナは「衝撃!!どっちも美味しいから問題ないんだけどね!笑」と返していた。
8/1(月) 10:40配信 スポニチアネックス
https://news.yahoo.co.jp/articles/6cda7b4430b00d2fe8bccad0c21fbae961a93fe9
読売テレビ・澤口実歩アナウンサー(提供・読売テレビ)
https://www.sponichi.co.jp/entertainment/news/2022/08/01/jpeg/20220801s00041000219000p_view.webp

(出典 pbs.twimg.com)
69 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:14:30.17ID:VtBmj52C0
>>1
関西には本物の冷麺がないということか
関西には本物の冷麺がないということか
144 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:35:39.75ID:7J9Xxs110
>>1
小瀧詠一(東貴博)が「冷麺で恋をして」を歌いながら一言↓
小瀧詠一(東貴博)が「冷麺で恋をして」を歌いながら一言↓
189 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:54:18.23ID:J0MpSYl30
>>1
冷麺=冷やし中華で正解やろ
大阪の焼肉屋では韓国冷麺が昔からメニューにあるけどあんなもん鶴橋からJR大阪線沿いの在日店限定ローカルフードやから一般的な冷麺と無関係
韓流とか言い出してから東京出てきた田舎もんが韓国料理を持ち上げてるのがわけわからん
冷麺=冷やし中華で正解やろ
大阪の焼肉屋では韓国冷麺が昔からメニューにあるけどあんなもん鶴橋からJR大阪線沿いの在日店限定ローカルフードやから一般的な冷麺と無関係
韓流とか言い出してから東京出てきた田舎もんが韓国料理を持ち上げてるのがわけわからん
5 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 11:47:58.19ID:KF25YoXL0
こっちは冷やしラーメンと冷やし中華が同じだよ
67 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:14:03.65ID:rMmAQE/z0
>>5
冷やしラーメンだとスープの冷たいラーメンもあるのよね
冷やしラーメンだとスープの冷たいラーメンもあるのよね
81 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:18:34.21ID:T/SP5Jf60
>>5
北の大地がそうだっけ?
北の大地がそうだっけ?
7 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 11:48:30.91ID:FxCBdfjC0
何が違うんだっけ?
18 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 11:51:57.97ID:2bvCgsgi0
>>7
冷麺は朝鮮の料理。
麺がサツマイモ で具がキムチ
冷麺は朝鮮の料理。
麺がサツマイモ で具がキムチ
84 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:19:00.17ID:bYhzsbfT0
>>18
冷麺はラーメンの麺と冷えたラーメンスープの夏向けメニュー
冷やし中華は冷麺の関東ローカルでの呼び方
冷麺はラーメンの麺と冷えたラーメンスープの夏向けメニュー
冷やし中華は冷麺の関東ローカルでの呼び方
10 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 11:49:46.17ID:HOOlJiBT0
冷麺と冷やし中華は基本一緒やけど、焼き肉屋のは冷やし中華とは言わず冷麺って感じやな。
170 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:46:13.70ID:qPKm42R70
>>10
冷麺って、真っ赤なスープにゴムみたいなストレート麺、スイカとかが乗っかっててキムチを添えて酢が大量に入っているイメージだが、関西は違うのか?
冷やし中華は縮れ麺に酸味のある醤油べースのスープに、きゅうり、ハム、卵が千切りにされて乗ってる奴よね?
冷麺って、真っ赤なスープにゴムみたいなストレート麺、スイカとかが乗っかっててキムチを添えて酢が大量に入っているイメージだが、関西は違うのか?
冷やし中華は縮れ麺に酸味のある醤油べースのスープに、きゅうり、ハム、卵が千切りにされて乗ってる奴よね?
173 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:47:50.10ID:yczn9AGg0
>>170
スイカとキムチ!?
食べたことないわ
スイカとキムチ!?
食べたことないわ
184 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:52:26.55ID:qPKm42R70
>>173
ドコの人?ワシは東北だけどそれ以外のはあまりお目にからないなあ
ピョンヤン冷麺ってのは蒟蒻の麺だと思ったが、前出の奴よりは麺が食いやすい
ノーマル冷麺はパスタの2ミリをアルデンテで茹でたようなイメージと思ってくれりゃいいよ
ドコの人?ワシは東北だけどそれ以外のはあまりお目にからないなあ
ピョンヤン冷麺ってのは蒟蒻の麺だと思ったが、前出の奴よりは麺が食いやすい
ノーマル冷麺はパスタの2ミリをアルデンテで茹でたようなイメージと思ってくれりゃいいよ
201 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:57:44.65ID:0H7jFRYl0
>>184
あれはやや透明っぽいがコンニャクとかのは聞いたことないぞ。探せばあるかもしれんが、蕎麦粉と緑豆粉とかが基本
あれはやや透明っぽいがコンニャクとかのは聞いたことないぞ。探せばあるかもしれんが、蕎麦粉と緑豆粉とかが基本
194 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:55:22.67ID:0H7jFRYl0
>>170
何が標準かは知らんが、俺が行く店の韓国風冷麺はスープは透明で関西のうどん出汁くらいの色
そこに味変でキムチだのコチジャンだのいれたら赤っぽくなるが、俺はスープは汚したくないから基本そのまま。いれても酢くらいにする
キムチそんな好きじゃないしw
何が標準かは知らんが、俺が行く店の韓国風冷麺はスープは透明で関西のうどん出汁くらいの色
そこに味変でキムチだのコチジャンだのいれたら赤っぽくなるが、俺はスープは汚したくないから基本そのまま。いれても酢くらいにする
キムチそんな好きじゃないしw
199 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:57:16.49ID:J0MpSYl30
>>170
鶴橋では昔から出してるな
鶴橋では昔から出してるな
250 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 13:24:30.53ID:NuyTcH8b0
>>170
関西でも焼肉屋では昔からそのタイプの冷麺が出されてたな
関西でも焼肉屋では昔からそのタイプの冷麺が出されてたな
19 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 11:52:03.97ID:2bOHs1pU0
盛岡冷麺ゴムみたいで無理だわ
54 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:09:38.88ID:5U1OLn4y0
>>19
織れもそう思っていたが、ぴょんぴょん舎というとこの冷麺食べたら概念が変わった。とても美味しい
織れもそう思っていたが、ぴょんぴょん舎というとこの冷麺食べたら概念が変わった。とても美味しい
20 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 11:52:04.62ID:zRfj4fSu0
土地によって呼び方が違うの面白いよね
23 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 11:54:00.10ID:XOX68FfY0
>>20
俺はそれで喧嘩になったことあるから面白くない。
さつま揚げを半平と呼ぶやつは許さない。
俺はそれで喧嘩になったことあるから面白くない。
さつま揚げを半平と呼ぶやつは許さない。
64 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:12:55.99ID:qhJWU9wD0
>>23
どこの方言だよそれw
どこの方言だよそれw
117 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:28:53.84ID:0EInyv2l0
>>23
さつま揚げは天ぷらって呼ぶだろ
さつま揚げは天ぷらって呼ぶだろ
147 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:35:52.29ID:ltDtoK0s0
>>117
天ぷらって呼ぶ人も居るね。
もちろん許さん。
天ぷらって呼ぶ人も居るね。
もちろん許さん。
160 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:41:33.34ID:R50jtmyf0
>>23
地元では、さつま揚げと呼ばない定期
地元では、さつま揚げと呼ばない定期
162 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:41:37.87ID:hr9ZHAS50
>>23
はんぺんはまた別物だろうにな
はんぺんはまた別物だろうにな
242 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 13:20:55.98ID:4/cCnEXi0
>>162
はんぺんは黒いもの
はんぺんは黒いもの
259 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 13:33:01.05ID:La1arQi00
>>242
静岡県民かよ
静岡県民かよ
165 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:44:04.90ID:WCjjabq40
>>23
天ぷらって呼ばれると殺意を覚えるなw
天ぷらって呼ばれると殺意を覚えるなw
217 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 13:08:14.09ID:2bvCgsgi0
>>23
さつま揚げ は薩摩ではつけあげ
関西ではてんぷら
中四国では ヒラてん
ていいます
さつま揚げ は薩摩ではつけあげ
関西ではてんぷら
中四国では ヒラてん
ていいます
26 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 11:57:36.97ID:MZ+OKc4j0
お店の人が冷麺を知らないだけ
33 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:01:39.14ID:7YDkwr2f0
>>26
あのゴムみたいなやつ?
知らなくて良くね?
あのゴムみたいなやつ?
知らなくて良くね?
39 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:03:23.30ID:7a4IXdDXK
旨いのが冷やし中華
ゲロマズが冷麺
と覚えておけばOK
ゲロマズが冷麺
と覚えておけばOK
47 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:06:49.78ID:86qnKjyF0
>>39
冷やし中華旨いなら通年で出せる
季節商品だから存続できるんだろ
冷やし中華旨いなら通年で出せる
季節商品だから存続できるんだろ
42 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:04:45.24ID:Y6bvnoac0
盛岡冷麺(もりおかれいめん)は、岩手県盛岡市の名物麺料理。朝鮮半島の伝統料理・冷麺がアレンジされたものである。わんこそば、じゃじゃ麺と並んで「盛岡三大麺」と称されている[1]。盛岡では一般的に「冷麺」というと盛岡冷麺を指す事が多く、主に焼肉店での定番として供される。公正取引委員会が承認する特産・名産麺料理10品目の中で唯一の冷製専用品目である。
こんな名前だから勘違いするんだな
韓国冷麺は韓国冷麺
冷やし中華や冷麺とは別物
こんな名前だから勘違いするんだな
韓国冷麺は韓国冷麺
冷やし中華や冷麺とは別物
46 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:06:12.16ID:wcisqr+c0
>>42
じゃじゃ麺とあちらの国のジャージャー麺は別物?
じゃじゃ麺とあちらの国のジャージャー麺は別物?
56 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:10:04.18ID:cgtDklxe0
>>46
じゃじゃ麺はうどん
じゃじゃ麺はうどん
45 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:06:11.96ID:pEeTGGyx0
九州だが冷やし中華も冷麺と呼ぶ
冷麺の方の冷麺は焼肉屋くらいでしか出てこないから特に不便はない
冷麺の方の冷麺は焼肉屋くらいでしか出てこないから特に不便はない
100 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:23:36.61ID:G7jsre9s0
>>45
同じ九州だが冷やし中華を冷麺とは呼ばない
歴史的に俺んとこに中華料理屋や焼肉屋が多いからかもしれんが
同じ九州だが冷やし中華を冷麺とは呼ばない
歴史的に俺んとこに中華料理屋や焼肉屋が多いからかもしれんが
50 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:08:14.40ID:qK0pbDLg0
関西では盛岡冷麺とか焼肉屋にある韓国冷麺の事は冷麺って呼ばないの?
55 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:09:46.81ID:IBCVIEat0
>>50
盛岡冷麺、韓国冷麺と言う
そこ略したら分からんやろ
盛岡冷麺、韓国冷麺と言う
そこ略したら分からんやろ
78 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:17:29.30ID:FxCBdfjC0
>>52
うーん…
Bは見たこと無いな
うーん…
Bは見たこと無いな
116 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:28:44.55ID:hr9ZHAS50
>>78
盛岡じゃないと見ない人は見ないよな
盛岡じゃないと見ない人は見ないよな
113 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:27:55.30ID:N+a2fhaA0
>>52
bは最近
bは最近
58 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:10:24.54ID:YXFxe5WO0
冷麺食べたい時どうすんの?
59 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:10:49.13ID:kbgw1uhW0
>>58
食べたい時がない
食べたい時がない
70 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:14:30.83ID:7Q4bTpVp0
>>58
俺も関西人だけど、冷麺と冷やし中華は別物
こいつらが行った店がたまたまごちゃまぜにした
地域なんじゃね
俺も関西人だけど、冷麺と冷やし中華は別物
こいつらが行った店がたまたまごちゃまぜにした
地域なんじゃね
62 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:12:22.99ID:86qnKjyF0
関西はチャーハンも焼き飯という
94 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:21:45.82ID:znsXkY4f0
>>62
違うの?!
違うの?!
66 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:13:40.77ID:t0k7Arfi0
冷麺はラーメン鉢
冷やし中華は平たい器
冷やし中華は平たい器
73 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:15:42.72ID:VtBmj52C0
>>66
麺自体が違うだろ
麺自体が違うだろ
77 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:17:08.00ID:XgoK7RsD0
関西の冷麺って朝鮮半島の冷麺のことだろ
メニューだかPOPでわざわざ別に書いてあるんだから別のメニューとしてあるんだがバカな店員が知らなかっただけなんじゃ?
メニューだかPOPでわざわざ別に書いてあるんだから別のメニューとしてあるんだがバカな店員が知らなかっただけなんじゃ?
97 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:23:21.45ID:e0U1tuao0
>>77
昔から冷麺=冷やし中華
また、冷麺は朝鮮由来にだとかいってるのか。
昔から冷麺=冷やし中華
また、冷麺は朝鮮由来にだとかいってるのか。
98 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:23:26.70ID:BW8OcbP00
>>77
>>1くらい読んでから書き込め
>>1くらい読んでから書き込め
86 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:19:32.48ID:olCLqOgU0
朝鮮の冷麺と盛岡冷麺って何が違うんだ?
96 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:22:23.27ID:17F40hNA0
>>86
確かあれは平壌冷麺がルーツだから韓国冷麺ではなく北朝鮮冷麺とでも言うべきシロモノ
確かあれは平壌冷麺がルーツだから韓国冷麺ではなく北朝鮮冷麺とでも言うべきシロモノ
127 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:32:15.95ID:O37Rqikp0
>>86
>>88
盛岡冷麺は平壌冷麺がルーツな。
朝鮮の人が盛岡に持ってきて、日本人にあうようアレンジした。
そば粉を抜いたりとか。
朝鮮人が直接日本に持ってきたものだからパクリではない。
>>88
盛岡冷麺は平壌冷麺がルーツな。
朝鮮の人が盛岡に持ってきて、日本人にあうようアレンジした。
そば粉を抜いたりとか。
朝鮮人が直接日本に持ってきたものだからパクリではない。
91 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:20:22.61ID:BieSOXbO0
中国は冷たい料理を嫌う傾向があるから冷麺はない(朝鮮族の多い地域にはある。中華料理とはされていない)
韓国冷麺のオリジナルは現在の日本で見る様な「韓国冷麺」ではない
どちらも日本で生まれたメニュー
韓国冷麺のオリジナルは現在の日本で見る様な「韓国冷麺」ではない
どちらも日本で生まれたメニュー
108 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:26:50.11ID:7Q4bTpVp0
>>91
中国の天津にに5年ほど住んでたけど、そこらにある韓国料理屋でよく冷麺食ってたわ
あと、夏には涼皮とかよく食ってたな。まぁ冷たい料理は少ない印象はあるが
ないわけではない
中国の天津にに5年ほど住んでたけど、そこらにある韓国料理屋でよく冷麺食ってたわ
あと、夏には涼皮とかよく食ってたな。まぁ冷たい料理は少ない印象はあるが
ないわけではない
92 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:21:14.74ID:eIm66mFA0
盛岡の冷麺は関西では韓国冷麺て書いてあるやつだよ
159 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:41:30.86ID:pRJ2eIIw0
>>92
盛岡冷麺は韓国も冷麺とは全く違う
盛岡冷麺は韓国も冷麺とは全く違う
226 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 13:13:12.85ID:pRJ2eIIw0
>>92
盛岡冷麺は韓国も冷麺とは全く違う
盛岡冷麺は韓国も冷麺とは全く違う
104 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:24:54.74ID:17F40hNA0
大阪はアイスコーヒーを冷コーと略すって
ガキの頃によく聞いたけど今もそうなのかね
ガキの頃によく聞いたけど今もそうなのかね
109 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:26:54.64ID:AxcZa54p0
>>104
今は通じないな
お年寄りがやってる喫茶店なら通じるかも
今は通じないな
お年寄りがやってる喫茶店なら通じるかも
106 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:26:45.37ID:qhJWU9wD0
大学芋と中華ポテトの違いもようわからんな
111 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:27:30.34ID:hxWLuHpa0
>>106
中華ポテトって何?
中華ポテトって何?
114 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:28:12.39ID:qhJWU9wD0
>>111
見た目は大学芋の関西にあるやつ
見た目は大学芋の関西にあるやつ
107 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:26:46.48ID:2hHPNf380
神様に祈るのが冷麺
118 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:29:03.19ID:NDNu1qOX0
>>107
壺買わなきゃいけないんだろ?
壺買わなきゃいけないんだろ?
110 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:27:21.06ID:bYhzsbfT0
だいたい冷やし中華って何
中華料理冷やしてんの?
全く意味わからん
中華料理冷やしてんの?
全く意味わからん
121 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:30:58.61ID:2hHPNf380
>>110
正確に言えば冷やし中華麺
正確に言えば冷やし中華麺
122 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:31:07.10ID:mMwACE3Z0
焼肉屋に冷麺無いの?
123 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:31:30.10ID:5n/G6oYg0
>>122
焼肉屋にしかない
焼肉屋にしかない
128 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:32:41.65ID:1uPpiV7J0
初めて冷麺食べた時はまずくてビックリした
あれ以来食べてないけど今でもゴム麺なのだろうか
あれ以来食べてないけど今でもゴム麺なのだろうか
148 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:37:12.61ID:O37Rqikp0
>>128
盛岡で冷麺を最初に出したときは食う人食う人
こんなのゴムみたいに固い麺食えないって文句つける人が多くいた。
その後、不思議なことに文句言って帰った人がリピーターとして再び店に来たんだとか。
そこで冷麺にハマったんだろうな。
盛岡で冷麺を最初に出したときは食う人食う人
こんなのゴムみたいに固い麺食えないって文句つける人が多くいた。
その後、不思議なことに文句言って帰った人がリピーターとして再び店に来たんだとか。
そこで冷麺にハマったんだろうな。
136 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:34:09.16ID:dMmTGdlb0
冷麺は漬物の汁の味だと思ってるけどあんまり共感されない
143 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:35:37.17ID:3FCZJhH90
>>136
え?違うの?
え?違うの?
190 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:54:27.41ID:BieSOXbO0
>>136
オリジナルの韓国冷麺は麺をキムチに和えた様なものだからその認識であってる
北朝鮮の冷麺も麺にヤンニョムをぶっかけたものだから当たらずとも遠からずかな
オリジナルの韓国冷麺は麺をキムチに和えた様なものだからその認識であってる
北朝鮮の冷麺も麺にヤンニョムをぶっかけたものだから当たらずとも遠からずかな
139 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:34:41.89ID:17F40hNA0
ちなみに青森とか食堂で冷やし中華たのむとつけ麺スタイルのざる中華が出てくる所がある
酸っぱくないつゆにに冷やした中華麺
酸っぱくないつゆにに冷やした中華麺
145 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:35:44.33ID:mMwACE3Z0
>>139
板橋のラーメン屋はなぜかどこもそれ出してる
ルーツ青森なのかな?
板橋のラーメン屋はなぜかどこもそれ出してる
ルーツ青森なのかな?
140 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:34:47.07ID:fjjMAU9q0
今は焼肉屋であるけど昔は関西で朝鮮式冷麺って見かけなかった
151 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:37:56.00ID:0H7jFRYl0
>>140
試しにwikiで調べたら神戸長田の元祖 平壌冷麺屋ってのが戦前からあるらしい
試しにwikiで調べたら神戸長田の元祖 平壌冷麺屋ってのが戦前からあるらしい
141 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:34:57.16ID:gx7mpluU0
え?冷麺一回しか食ったことねーけど
麺の見た目と食感違うやろ
麺の見た目と食感違うやろ
146 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:35:44.97ID:7lFFgENT0
>>141
てか、蒟蒻粉で冷麺のがよくね?
てか、蒟蒻粉で冷麺のがよくね?
157 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:40:54.22ID:17F40hNA0
>>150
ハウスは大阪発祥の企業だからかね
ハウスは大阪発祥の企業だからかね
172 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:47:26.97ID:LsNlqTBZ0
元々、関西では冷やし中華という呼び方より冷麺が一般的。韓国のは韓国冷麺。
逆に韓国のを冷麺としか言わない関東がおかしい。チョンに頭やられたのか?
逆に韓国のを冷麺としか言わない関東がおかしい。チョンに頭やられたのか?
179 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:50:26.49ID:ltDtoK0s0
>>172
いやおかしいのはお前。
冷やし中華と冷麺は別物なんだから冷麺は冷麺だよ。
いやおかしいのはお前。
冷やし中華と冷麺は別物なんだから冷麺は冷麺だよ。
191 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:54:40.98ID:LsNlqTBZ0
>>179
お前は朝鮮人なのか?ならわかる。
お前は朝鮮人なのか?ならわかる。
203 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:58:35.03ID:ltDtoK0s0
>>191
違う違うお前が世間知らずの関西人ってだけの話だよぉ。
違う違うお前が世間知らずの関西人ってだけの話だよぉ。
206 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 13:00:05.17ID:J0MpSYl30
>>172と全く同意見やわ
229 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 13:14:27.26ID:ZDS6E0aU0
>>172
日本発祥の冷やし中華をわざわざ冷麺と呼んでいる関西人がチョンなのでは?
日本発祥の冷やし中華をわざわざ冷麺と呼んでいる関西人がチョンなのでは?
274 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 13:39:26.96ID:fyM++Dc40
>>229
ちょっとアホすぎる
中華の意味もわかってないのかこの*は
ちょっとアホすぎる
中華の意味もわかってないのかこの*は
176 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:48:44.21ID:pfw3geXv0
コンビニの冷やし中華は冷やし中華やぞ
185 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:53:14.68ID:39WLNSeC0
>>176
豚まんは肉まんだし、たまご焼きは甘いし
皿そばも別な言葉だし、コンビニは
ローカル文化破壊してるよ
豚まんは肉まんだし、たまご焼きは甘いし
皿そばも別な言葉だし、コンビニは
ローカル文化破壊してるよ
178 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:49:34.04ID:17F40hNA0
朝鮮の冷麺はスイカとか梨とか果物入るよね
食べたことないからどんな味になるかは知らんけど
食べたことないからどんな味になるかは知らんけど
197 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:56:45.63ID:JzJ1Blwt0
>>178
果物はキムチの辛味に対する箸休めみたいなもので
果物はキムチの辛味に対する箸休めみたいなもので
182 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:51:34.88ID:Rm6T0xZJ0
関西では50年以上前は冷やし中華なんて言わなかった。
全部冷麺だった。焼肉屋のは朝鮮冷麺だった。
40年くらい前から東京風に冷やし中華とも呼ばれるようになってきた。
全部冷麺だった。焼肉屋のは朝鮮冷麺だった。
40年くらい前から東京風に冷やし中華とも呼ばれるようになってきた。
192 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:54:50.69ID:J0MpSYl30
>>182
それよね。
それよね。
227 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 13:13:28.50ID:krECO3qU0
>>182
盛岡冷麺が参入してなかったのかな
盛岡冷麺が参入してなかったのかな
193 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:54:55.00ID:Ynb9Ekw10
麺が違うんだっけ?
196 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:55:46.08ID:CAJJHES60
>>193
中華そばとゴム麺の違い
中華そばとゴム麺の違い
224 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 13:12:48.04ID:4IUVm7Ix0
>>196
ちゃんと普通麺と韓国麺選べるとこもあるぞ
ちゃんと普通麺と韓国麺選べるとこもあるぞ
198 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 12:56:56.49ID:KGXRwCFx0
いや、関西で「冷やしたぬき」って注文してみろ
もっととんでもないことになるぞ
もっととんでもないことになるぞ
205 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 13:00:03.81ID:7CObPGBb0
>>198
油揚げ+蕎麦の冷たいやつ?
油揚げ+蕎麦の冷たいやつ?
210 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 13:03:17.51ID:Rm6T0xZJ0
東京の影響を受けて、関西の冷コーがアイスコーヒーと呼ぶようになったのと同じで、冷麺も冷やし中華と呼ぶようになっただけ
50年前だと、冷やし中華→なにそれ の世界ね
50年前だと、冷やし中華→なにそれ の世界ね
216 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 13:08:06.91ID:fjjMAU9q0
>>210
冷コは一時期の流行りみたいなものだろ
メニューにはアイスコーヒーと書いてあるし
冷コは一時期の流行りみたいなものだろ
メニューにはアイスコーヒーと書いてあるし
212 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 13:03:41.61ID:juYp2k4F0
冷麺と冷やし中華は別物だと言ってる奴は、チャーシューと焼き豚は別物だと言ってるようなもの
221 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 13:09:39.26ID:ltDtoK0s0
>>212
俺は逆に同じだと言うやつが多くて驚いたわ。
思わず冷やし中華と冷麺の定義や発祥、関西は両者を区別しない問題まで調べちゃったわ。
俺は逆に同じだと言うやつが多くて驚いたわ。
思わず冷やし中華と冷麺の定義や発祥、関西は両者を区別しない問題まで調べちゃったわ。
215 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 13:06:18.17
冷やし中華はラーメンにも使われるタイプの麺じゃね?
冷麺はゴムっぽさが感じる硬い麺
冷麺を初めて飲食店で食べたら食感が好きになれず残して会計を済ませた思い出が
@岩手生まれ岩手育ち
そもそも岩手県民だって冷麺を嫌いな県民もいるよなー
冷麺はゴムっぽさが感じる硬い麺
冷麺を初めて飲食店で食べたら食感が好きになれず残して会計を済ませた思い出が
@岩手生まれ岩手育ち
そもそも岩手県民だって冷麺を嫌いな県民もいるよなー
233 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 13:15:30.89ID:KGXRwCFx0
>>215
盛岡冷麺と朝鮮冷麺は麺の材料が違う
盛岡冷麺は小麦粉がベースで朝鮮冷麺はそば粉
盛岡冷麺と朝鮮冷麺は麺の材料が違う
盛岡冷麺は小麦粉がベースで朝鮮冷麺はそば粉
222 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 13:11:12.66ID:XcHh2kbR0
つまり関西では朝鮮式の冷麺は全然浸透してないってことか?
231 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 13:15:03.67ID:J0MpSYl30
>>222
在日がやってる焼肉屋のローカルメニュー、他の料理ほとんどキムチかゴマ油味なのだからわざわざあれを食べようとも思わない。
在日がやってる焼肉屋のローカルメニュー、他の料理ほとんどキムチかゴマ油味なのだからわざわざあれを食べようとも思わない。
230 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 13:14:51.92ID:euTnoLWX0
焼肉屋で冷麺頼んだらこれじゃないって思ったわ
こっちはあの冷やし中華期待してたのに
こっちはあの冷やし中華期待してたのに
235 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 13:15:54.53ID:J0MpSYl30
>>230
焼肉屋あるある
焼肉屋あるある
238 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 13:17:46.02ID:Fl3ma7if0
その店だけじゃないの?
ずっと関西だけど冷麺と冷やし中華は違うぞ
ずっと関西だけど冷麺と冷やし中華は違うぞ
243 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 13:21:01.01ID:J0MpSYl30
>>238
それはおそらくジェネレーションギャップ
それはおそらくジェネレーションギャップ
245 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 13:22:22.00ID:0H7jFRYl0
まあ、世代の違い大きいな。レイコーなんかいうやつほぼ絶滅危惧種
全国均一化で冷やし中華が商品名でも広まってきたからそのうち中華麺の冷麺もそういう扱いになる
ぶたまんとかもそのうち言わなくなるかもな。均一化が進むほど国内の多様化は減ってさらに国力も落ちるだろう
全国均一化で冷やし中華が商品名でも広まってきたからそのうち中華麺の冷麺もそういう扱いになる
ぶたまんとかもそのうち言わなくなるかもな。均一化が進むほど国内の多様化は減ってさらに国力も落ちるだろう
247 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 13:23:54.26ID:7lFFgENT0
>>245
中華麺とか冷やし中華とかも
独自の進化遂げてるから実体に合わないような
中華麺とか冷やし中華とかも
独自の進化遂げてるから実体に合わないような
255 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 13:28:17.52ID:OCwWAv250
冷麺ってのはチョンの食い物だから冷やし中華とは全然違うのに
ごっちゃにしちゃう関西人は朝鮮人みたいなもんだからしょうがないね
ごっちゃにしちゃう関西人は朝鮮人みたいなもんだからしょうがないね
256 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 13:31:13.09ID:J0MpSYl30
>>255
いやむしろ逆でしょう。昔から韓国冷麺ときっちり分けてる。珍しがって冷麺と特別視してる関東がおかしい。
いやむしろ逆でしょう。昔から韓国冷麺ときっちり分けてる。珍しがって冷麺と特別視してる関東がおかしい。
264 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 13:35:20.35ID:ltDtoK0s0
>>256
俺以外全員オカシイと思ってたらイカれてたのが自分だったパターンですよ。
ネットで調べて客観的に評価してみてはいかが?
俺以外全員オカシイと思ってたらイカれてたのが自分だったパターンですよ。
ネットで調べて客観的に評価してみてはいかが?
262 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 13:34:33.43ID:0H7jFRYl0
韓国冷麺のスープが真っ赤ってのては東京のとかはそうなのかな?
神戸の韓国冷麺とかはスープは薄い茶色の透明で自分でキムチとか入れないと赤くならないことが多いが
神戸の韓国冷麺とかはスープは薄い茶色の透明で自分でキムチとか入れないと赤くならないことが多いが
267 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 13:37:29.93ID:7lFFgENT0
>>262
牛角とかも薄い茶色透明スープで赤くないよ
牛角とかも薄い茶色透明スープで赤くないよ
275 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 13:39:29.66ID:0H7jFRYl0
>>267
そうなのか。じゃあ、韓国冷麺のスープは赤って書いてる人がいたけどそっちが特殊なのか。よくわからなんなw
そうなのか。じゃあ、韓国冷麺のスープは赤って書いてる人がいたけどそっちが特殊なのか。よくわからなんなw
266 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 13:35:52.12ID:hCVvdC7B0
冷麺と冷やし中華は違うでわれ~
283 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 13:42:53.71ID:17F40hNA0
>>266
大阪だと冷たい麺全体が冷麺でその中に冷やし中華や韓国冷麺が含まれる感じなのかね
ちなみに将棋板で論争になったメニューがこちら
https://kogaraya.jp/fukushima/menu/delivery/cold-noodles/cold-noodles_reimen-2022/#single_menu_top
大阪だと冷たい麺全体が冷麺でその中に冷やし中華や韓国冷麺が含まれる感じなのかね
ちなみに将棋板で論争になったメニューがこちら
https://kogaraya.jp/fukushima/menu/delivery/cold-noodles/cold-noodles_reimen-2022/#single_menu_top
272 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 13:39:11.09ID:Hojy21Q60
どっちも冷やし中華だったけど
最近変わってきれるかも?
最近変わってきれるかも?
277 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 13:40:01.55ID:tbTNkBGt0
>>272
スープの方の冷麺は朝鮮料理だから冷やし中華は誤り
スープの方の冷麺は朝鮮料理だから冷やし中華は誤り
276 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 13:39:45.90ID:Z63SYuHa0
ドンキに行ってこい
もりおか冷麺は売ってるが、冷やし中華なんて売ってない
もりおか冷麺は売ってるが、冷やし中華なんて売ってない
279 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 13:40:59.48ID:kBdhg25e0
>>276
コンビニやスーパーでは冷やし中華は売ってるが韓国風冷麺は売ってない
コンビニやスーパーでは冷やし中華は売ってるが韓国風冷麺は売ってない
286 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 13:43:46.20ID:ySHMEkFf0
>>276
ドンキには両方あるが?
エアプすんなや
ドンキには両方あるが?
エアプすんなや
278 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 13:40:58.08ID:7lFFgENT0
本場冷麺不味そう草
韓国で評判の冷麺店を5ヶ所まわって食べ比べしてきました。
//trip-s.world/korean-reimen

(出典 i.imgur.com)

(出典 i.imgur.com)
韓国で評判の冷麺店を5ヶ所まわって食べ比べしてきました。
//trip-s.world/korean-reimen

(出典 i.imgur.com)

(出典 i.imgur.com)
282 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 13:41:39.02ID:RtCxE4980
>>278
きたねーな
でも盛岡冷麺と一緒だね
きたねーな
でも盛岡冷麺と一緒だね
297 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 13:49:42.52ID:JzJ1Blwt0
>>282
全然違うわ
麺の色や太さにしても
さらに言えば、ステンレスの器で出してる時点で
全然違うわ
麺の色や太さにしても
さらに言えば、ステンレスの器で出してる時点で
284 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 13:42:56.51ID:J0MpSYl30
>>278
ステンレス萎える。。。韓国だけでなく東南・南アジアでもみかけるんだけどさ
ステンレス萎える。。。韓国だけでなく東南・南アジアでもみかけるんだけどさ
280 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 13:41:04.33ID:ySHMEkFf0
関西は北朝鮮人が多いからな
冷やし中華を冷麺ていいたくなるんだろ
冷やし中華を冷麺ていいたくなるんだろ
291 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 13:46:26.36ID:Hojy21Q60
>>280
それなら冷やし中華より冷麺が主流になるような
それなら冷やし中華より冷麺が主流になるような
285 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 13:43:39.27ID:0H7jFRYl0
韓国冷麺、わりと好きだが食器が嫌い
器とレンゲは陶器、箸は木がいい。なんで全部金属やねん!
器とレンゲは陶器、箸は木がいい。なんで全部金属やねん!
288 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 13:44:46.71ID:ySHMEkFf0
>>285
ガチでいってる?
冷やしたいからステンレスなんだよ
ガチでいってる?
冷やしたいからステンレスなんだよ
293 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 13:46:59.06ID:0H7jFRYl0
>>288
陶器でも冷やしといたら冷えたままやん。食うのになん十分もかかるわけでもなし。というか、まあ、器はまだいいねん。箸が金属なのが一番いや
陶器でも冷やしといたら冷えたままやん。食うのになん十分もかかるわけでもなし。というか、まあ、器はまだいいねん。箸が金属なのが一番いや
290 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 13:45:54.00ID:aZEnNju40
韓国冷麺が冷麺を名乗るからややこしくなるんだよ
韓国冷麺は韓国冷麺って呼べ
韓国冷麺は韓国冷麺って呼べ
294 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 13:47:28.76ID:J0MpSYl30
>>290
同感。
むしろそう呼ばない関東圏なんなの
同感。
むしろそう呼ばない関東圏なんなの
300 名無しさん@恐縮です :2022/08/01(月) 13:50:57.07ID:ySHMEkFf0
>>290
意味不明なんだけど
北朝鮮冷麺と韓国冷麺て違うの?
どちらにせよ冷やし中華とは全く別料理だからお前らが完全におかしいで
料理のルーツをまず調べてみろ
盛岡冷麺も北朝鮮の冷麺とかわんねーし
意味不明なんだけど
北朝鮮冷麺と韓国冷麺て違うの?
どちらにせよ冷やし中華とは全く別料理だからお前らが完全におかしいで
料理のルーツをまず調べてみろ
盛岡冷麺も北朝鮮の冷麺とかわんねーし
コメント